Rau sam vốn mọc hoang dã khắp nơi ngay cả ở những vùng đất cằn cỗi, chúng giản dị nhưng lại có thể điều trị hiệu nghiệm rất nhiều bệnh cho con người.
Đặc điểm của rau sam
Rau sam có thể sinh sống ở những nơi khô cằn nhất, chúng mọc dại không cần chăm sóc nhưng vẫn mọc rất tươi tốt. Rau sam có màu đỏ tía đặc trưng, mọc bò sát đất, có lá màu xanh mướt, hoa màu đỏ,vàng. Lá rau sam có hình tròn nhỏ, hơi thuôn, mọng nước, tạo sự mát dịu vào mùa hè. Rau sam được dùng để nấu canh chúng có vị thanh, chua nhẹ không thể lẫn với rau khác giúp thanh nhiệt giải độc.
Giá trị dinh dưỡng của rau sam
Rau sam tuy mọc hoang dại nhưng chúng có hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao. Các nhà khoa học hiện đại đã tìm thấy trong rau có chứa vitamin C, A, cùng các khoáng chất có lợi cho cơ thể như: Can xi, sắt, axit folic, cholin, giàu đạm nhưng không hề có chứa cholesterol, chất beos.
Ngoài ra rau sam còn chứa các chất vi lượng như mangan, kẽm, magie, đồng, có khả năng chống lại các khối u, rất tốt cho những bệnh nhân mắc các bệnh mạn tính. Rau sam còn giúp tăng cường trí nhớ bởi các chất hoạt hóa thần kinh DOPA, giải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Rau sam là vị thuốc đông Y được sử dụng như một chất kháng sinh tự nhiên điều trị bệnh cho con người. Rau có vị chua, tính hàn, không độc giúp giải độc tiêu thũng hiệu quả đồng thời kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Rau sam có khả năng thanh nhiệt, giải độc cơ thể điều trị các chứng mẩn ngứa, viêm đường tiết niệu, lỵ, giun sán, mụn nhọt sưng đau, hoặc dành cho bệnh nhân bị chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.
Một số bài thuốc từ rau sam
Rau sam trị giun sán: Sử dụng rau sam trị giun sán rất hiệu quả bằng cách dùng 50g rau sam tươi rửa sạch, giã nát để vắt lấy nước để uống khi đói hoạc sau khi ăn khoảng 2-3 tiếng sẽ trị giun sán hiệu quả. Sau 2-3 ngày thực hiện sẽ thấy giun bị trôi ra ngoài theo phân. Rau sam được dùng để điều trị giun kim, giun đũa vô cùng hiệu quả.
Điều trị kiết lỵ từ rau sam: Lấy 100g rau sam, cỏ sữa 100 g đem rửa sạch rồi đun với 400ml nước, đun đến khi cạn còn 100ml thì gạn lấy nước để uống. Mỗi ngày nên uống 2 lần, nếu bệnh nhân bị đi ngoài có máu nên cho thêm 20 g cỏ nhọ nồi để đun uống.
Bởi vì trong rau sam có chứa cách hoạt chất kháng sinh tự nhiên có thể tiêu diệt các vi khuẩn đường ruột rất tốt như: vi khuẩn E.coli, trực khuẩn lỵ, vi khuẩn thương hàn
Rau sạm trị mụn nhọt hiệu quả: Bệnh nhân thường bị mụn nhọt nên dùng 30g rau sam giã nát, dùng để bọc vào phần da bị mụn nhọt. Chỉ cần thực hiện khoảng 3 ngày mụn sẽ chín và vỡ mủ nhanh chóng. Rau sam có tính hàn giúp tiêu thũng, giảm sưng đau hiệu quả, không nên đắp ở phần mắt, quanh mắt hoặc các bộ phận sinh dục.
Trị chướng bụng đầy hơi từ rau sam: Dùng 300g rau sam đem rửa sạch thái nhỏ để nấu cùng với nước vo gạo nếp để có được thứ canh sền sệ để uống. Món canh này sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, nhuận tràng, giảm tình trạng chướng bụng.
Bên cạnh đó rau sam được dùng để điều trị tiểu rát, tiểu ra máu: Dùng khoảng 300g rau sam rửa sạch thái nhỏ, nấu lấy nước cùng với rau dền cơm để ăn mỗi ngày. Mỗi lần chỉ nên nấu khoảng 100g, sau vài ngày tình trạng tiểu buốt, đái rắt, tiểu ra máu sẽ được cải thiện.
Nguồn: Sieuthithuocviet.edu.vn
