Tại sao thịt gà có khả năng gây ra ngộ độc thực phẩm?
Các loại gia cầm sống hoặc chưa nấu chín kỹ như thịt vịt, thịt gà có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Nguyên nhân chính là do hai loại vi khuẩn phổ biến là Campylobacter và Salmonella, thường xuất hiện trong ruột và[...]