Hoa đậu biếc rất dễ tan trong nước trong những khoảng thời gian ngắn, có tác dụng cải thiện sức khỏe, ngăn chặn sự tác động của các gốc tự do có hại đến cơ thể.
Dưới đây là một số công dụng cụ thể của hoa đậu biếc:
Chăm sóc, cải thiện làn da, phục hồi hư tổn tóc
Các hoạt chất từ hoa đậu biếc có tác dụng lưu thông máu, giúp máu có thể vận chuyển tới các tế bào một cách dễ dàng hơn. Khi máu được vận chuyển tới da hoặc tóc, điều này giúp làm chậm sự lão hóa, ngăn ngừa quá trình rụng tóc đồng thời giúp mái tóc bóng mượt hơn.
Giảm cân và ngăn ngừa tình trạng béo phì
Theo các Dược sĩ thuốc tân dược, anthocyanin có trong hoa đậu biếc còn giúp ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ chất béo trong nội tạng nên giữ vóc dáng được thon thả, tránh béo phì. Chính vì vậy, chị em phụ nữ thường sử dụng trà đậu biếc để giảm cân và ngăn ngừa béo phì.
Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư
Hoạt chất có trong hoa đậu biếc có khả năng chống oxy hóa giúp giảm quá trình hình thành các gốc tự do đồng thời ngăn chặn được các tác hại mà các gốc tự do gây ra. Bên cạnh đó, hoa đậu biếc còn có chức năng ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị. Vì vậy nó được kết hợp trong điều trị bệnh ung thư.
Mặt khác, chất cliotide được tìm thấy trong hoa đậu biếc còn có khả năng ức chế các tế bào ung thư và giúp bệnh nhân khoanh vùng được các tế bào ung thư.
Tăng cường miễn dịch
Hoạt chất anthocyanin có nhiều trong hoa đậu biếc giúp bảo vệ AND và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.
Tốt cho tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa Đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu, giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Do hoa đậu biếc cũng có khả năng làm tăng tiết insulin từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Cải thiện thị lực
Sử dụng hoa đậu biếc giúp máu được lưu thông qua các mao mạch của mắt có tác dụng bảo vệ mắt khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra và tăng thị lực. Theo một số nghiên cứu, sử dụng hoa đậu biếc thường xuyên có tác dụng làm chậm quá trình đục thủy tinh thể và hỗ trợ điều trị các tổn thương tại võng mạc.
Tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm căng thẳng
Trong thực tế đậu biếc không chỉ được sử dụng trong các đồ uống mà nó còn được sử dụng trong các món ăn món ăn. Các món ăn hoặc đồ uống được chế biến từ hoa đậu biếc có tác dụng giúp cơ thể được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi, giảm stress trong cuộc sống cũng như trong công việc.
Một số đối tượng cần thận trọng khi sử dụng hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên một số đối tượng cần tìm hiểu kĩ trước khi sử dụng hoa đậu biếc hoặc các chế phẩm từ hoa đậu biếc. Đó là một số đối tượng như phụ nữ có thai, chị em phụ nữ đang trong thời gian kinh nguyệt, bệnh nhân trước phẫu thuật, người bệnh đang phải sử dụng thuốc chống đông máu. Điều này được giải thích do màu xanh của hoa đậu biếc có chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung
Nguồn: sieuthithuocviet.edu.vn
