Thiếu máu là tình trạng chung của nhiều người bao gồm cả người trẻ tuổi hiện nay. Nguyên do chính là chất lượng bữa ăn không đầy đủ các chất và thiếu sắt. Vì vậy, bệnh nhân thiếu máu nên bổ sung các loại thực phẩm như sau.
Bệnh thiếu máu là bệnh gì?
Bệnh thiếu máu là bệnh gì?
Bệnh thiếu máu là hiện tượng giảm huyết sắc tố và số lượng hồng cầu trong máu ngoại vi dẫn đến thiếu oxy cung cấp cho các mô tế bào trong cơ thể. Bệnh nhân thiếu máu ảnh hưởng lớn tới chất lượng cuộc sống hàng ngày.
Chế độ ăn của bệnh nhân thiếu máu
Các bác sỹ đều khuyên rằng bệnh nhân thiếu máu nên có chế độ ăn giàu sắt để bổ sung thêm lượng sắt thiếu. Bệnh nhân thiếu máu nên ăn đa dạng các loai thực phẩm đặc biệt là những thực phẩm giàu sắt và acid folic. Tăng cường cung cấp thêm cho cơ thể vitamin C có trong các loại hoa quả để tăng khả năng hấp thụ sắt. Những đồ dùng trong bếp bằng gang để nấu ăn sẽ tốt hơn các loại dụng cụ khác. Đặc biệt không nên hút thuốc lá bởi chúng khiến cho cơ thể tăng nhu cầu sử dụng vitamin. Những loại ngũ cốc có nhiều chất xơ nhưng lượng sắt thấp và kém chất lượng nên bổ sung lượng vừa đủ.
Gan
Trong danh sách thực phẩm giàu sắt và kém thì gan được xếp vào hàng đầu. Đây chính là thực phẩm bổ sung sắt tuyệt vời cho bệnh nhân thiếu máu. Gan ngoài cung cấp sắt còn chứa calo và cholesterol rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, gan cũng chứa nhiều độc tố nên cần cân nhắc trước khi sử dụng và bổ sung lượng vừa đủ không nên lạm dụng.
Gan tốt cho người thiếu máu
Thịt bò
Thịt bò chứa rất nhiều sắt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn bổ sung sắt và lượng hemoglobin cho cơ thể. Trong thịt bò chứa rất nhiều chất tốt cho cơ thể những không nên bổ sung thường xuyên bởi có thể gây tác dụng ngược lại có hại cho cơ thể. Thông tin này cũng được đăng tải trên trang tin tức Y Dược mới nhất và nhận được sự quan tâm của nhiều độc giả.
Ức gà
Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến ở nước ta. Nhưng có lẽ ít người biết rằng ức gà là phần chứa nhiều sắt nhất trong cơ thể gà. Ngoài ra những bộ phận như gan, xương, tủy cũng chứa một lượng sắt nhất định và có thể bổ sung bằng các bộ phận đó.
Những thực phẩm bổ sung sắt cho bệnh nhân thiếu máu
Cá hồi
Cá hồi rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh bổ sung sắt cho cơ thể rất tốt, cá hồi còn có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh như đông máu, tốt cho bệnh nhân tim mạch ngăn ngừa đột quỵ và tốt cho cao huyết áp…Cá hồi rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa một lượng sắt cao. Ngoài chứa sắt, bí ngô còn có tác dụng giảm các loại acid béo và cholesterol hiệu quả. Thực phẩm này rất tốt cho những người có nhu cầu muốn giảm cân.
Những thực phẩm bổ sung sắt cho bệnh nhân thiếu máu
Chocolate đen
Chocolate đen là thực phẩm không phổ biến đối với nước ta. Trong chocolate đen có chứa lượng sắt cao giúp bổ sung cho bệnh nhân thiếu máu rất tốt. Hơn thế chocolate đen còn có tác dụng trong hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, căng thẳng mệt mỏi, đau đầu….
Đậu lăng
Đậu lăng ngoài bổ sung sắt cho cơ thể còn chứa nhiều magie và vitamin B6 rất tốt cho sự phát triển của cơ thể. Thực phẩm này ít cholesterol nên phù hợp với nhiều đối tượng.
Rau cải xanh
Rau cải xanh là một loại thực phẩm chứa nhiều sắt rất tốt cho cơ thể. Ngoài bổ sung sắt rau cải xanh còn bổ sung nhiều chất xơ, vitamin A, C và magie cho cơ thể.
Đậu phụ
Đậu phụ chính là một thực phẩm giàu rất sắt để bổ sung cho cơ thể. Bạn có thể lựa chọn đậu phụ cho bữa ăn thay vì những thực phẩm từ động vật để bổ sung sắt.
Những thực phẩm trên rất tốt cho bệnh nhân thiếu máu và chúng ta cần bổ sung thêm vào thực đơn hàng ngày. Hãy bảo vệ sức khỏe bản thân và nâng cao sức đề kháng để đẩy lùi các bệnh tật.
Nguồn: sieuthithuocviet.edu.vn
